Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Торт з арахісом в шоколадній глазурі
Існує багато суперечок, щодо того, наскільки корисна чи шкідлива солодка їжа. Я упевнений, що якщо вживати солодкі десерти не дуже часто, то нічого страшного не трапиться. Цей торт з арахісом і масляним кремом – дуже солодкий і калорійний, тому часто готувати його я не рекомендую, а ось для особливого приводу він підійде якнайкраще. Одне можу сказати точно – це набагато краще, ніж піти і купити торт в магазині з величезною кількістю пальмової олії та інших далеко некорисних добавок. Спробуйте зробити такий торт і переконайтеся, наскільки це просто і смачно.
Як приготувати торт з арахісом
Інгредієнти
Для коржу:
300 г борошна
150 г цукру
150 г масла
1 яйце
5 г соди
Для крему:
200 г масла
100 г цукрової пудри
150 г вареної згущівки
150 г арахісу
250 г темного шоколаду
5 г ванільного цукру
Торт з арахісом в шоколадній глазурі: Приготування
Приготуйте тісто. Змішайте вершкове масло кімнатної температури, цукор, яйце, борошно і соду. Добре вимішайте.
Духовку розігрійте до 180 градусів. Тісто розділіть на 4 частини і розкатайте на коржі квадратної або прямокутної форми. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом і випікайте 15-20 хвилин. Дістаньте і остудіть. Будьте обережні, коржі виходять досить тендітними.
Приготуйте крем - масло змішайте з цукровою пудрою. Дві третини масляного крему змішайте з подрібненим арахісом, одну третину - з половиною вареного згущеного молока.
Намажте коржі: перший шар вареним згущеним молоком, другий - сумішшю масляного крему з арахісом, третій - сумішшю масляного крему і вареного згущеного молока, а верхній шар - сумішшю масляного крему з арахісом. Залиште трохи цього крему, щоб змастити боки. Поставте торт в холодильник на кілька годин.
Шоколад розтопіть на водяній бані, додайте ванільний цукор і покрийте торт глазур'ю. Відправте в холодильник ще на годину. Ви також можете зробити порційні шматочки. Для цього розріжте торт до того, як покриєте його шоколадом і полийте глазур'ю кожен шматочок.
Готувати - це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
