Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Соус барбекю: готуємо вдома
Ми звикли купувати соуси до м’яса або шашлику в супермаркетах. Дійсно, зараз є багато смачних соусів, які чудово підійдуть до м’яса, але все-таки ніщо не зрівняється із соусом, який ви приготуєте самі зі стиглих томатів, чорносливу, що пахне димком, і гострого перцю чилі. Отже, я пропоную приготувати ідеальний домашній соус барбекю.
Як приготувати соус барбекю
Інгредієнти
300 г Помидор (стиглі)
50 г Чорнослив
1 ст. л. Цукор
10 г Перец Чили
3 зубчика Часник
за смаком Сіль
Соус барбекю: готуємо вдома: Приготування
Томати поріжте невеликими шматочками і складіть у невелику каструлю. Додайте цукор, подрібнений часник і перець чилі, дрібно порізаний чорнослив і поставте на середній вогонь.
Доведіть до кипіння, додайте за смаком сіль, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 10 хвилин, постійно помішуючи, щоб соус не пригорів. Охолодіть і подавайте до обсмаженого на грилі м'яса або шашлику.
Готувати - це просто!
Невеличка порада
Для приготування соусу я беру томати зі шкіркою, але за бажанням ви можете очистити томати перед приготуванням. Досить зробити по центру плода хрестоподібний надріз і занурити томат в окріп на кілька секунд. Шкірка дуже легко зніметься.
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Покупки місяця
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
