Сніданок для чемпіонів. Вівсяномлинець на кефірі

  • Приготування
    45 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Легко

Ви худнете або просто шукаєте корисну страву для сніданків? Ділюся рецептом вівсяномлинця, який готується просто та швидко. Краса його в тому, що смак ви можете доповнити різними компонентами. Викласти на нього слабосолону червону рибу, тунець у власному соку, запечене та порізане слайсами куряче філе, овочі, зелень та сир. Чи як я – просто занурити у сметану. Комбінуйте різні продукти, щоб кожного ранку мати новий, оригінальний та поживний сніданок, який не набридне. Ще у пригоді буде солона вівсянка – у вашу колекцію хелсі страв.

Поради з приготування вівсяномлинця

Для приготування беріть крупнозернові чи дрібнозернові вівсяні пластівці. Плющена вівсянка нам не підійде, бо навіть після перебивання в блендері залишаться тверді часточки.

Особливість вівсяномлинця в тому, що його готують на сухій пательні чи трішки змащеній олією. Щоб він не прилипав, оберіть сковорідку з антипригарним покриттям.

Як приготувати вівсяномлинець

Інгредієнти

Вівсяномлинець: покроковий рецепт

Крок 1

В чашу блендера додайте 16 ст. л. вівсянки, вбийте 4 яйця, влийте 200 мл кефіру, додайте 1 ч. л. розпушувача, ½ ч. л. солі та 2 ст. л. соняшникової олії. Перебийте до однорідності та залиште настоятися 15 хвилин.

Крок 2

Після розігрійте пательню та змастіть соняшниковою олією за допомогою кулінарного пензлика. Викладайте столовою ложкою невеличкі вівсяномлинці діаметром приблизно 7 см та завтовшки 1 см.

Крок 3

Смажте по 2-3 хвилини з обох боків на середньому вогні. Кришкою не накривайте, щоб отримати хрумку скоринку. Готові вівсяномлинці подавайте до столу зі сметаною.

Готувати – це просто!

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Required fields are marked *

Читайте також

Завантаження...