Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Шашлик з сазана
Сезон шашликів невблаганно добігає кінця, але це не повинно нас засмучувати, адже попереду багато інших смачних рецептів. А поки можна приготувати шашлик з сазана. М’ясо цієї риби дуже щільне і смачне – ідеальний варіант для приготування на мангалі. Смак нашого шашлику чудово доповнять сік і цедра лимону та зерна фенхеля. Ці два продукти найкращі компаньйони для риби, тому можете сміливо додавати їх в інші рибні страви.
Як приготувати шашлик з сазана
Інгредієнти
800 г Сазан (філе)
1/2 шт. Лимон
1/2 ч. л. Фенхель (молоті зерна)
за смаком Сіль та перець
Шашлик з сазана: Приготування
Філе сазана зачистить від шкіри і видаліть дрібні кістки за допомогою пінцету. Поріжте рибу невеликими кубиками, приблизно по 2 см і перекладіть в миску.
Натріть на тертці цедру в ємність з рибою, туди ж вичавить сік лимону, посоліть, поперчіть і додайте мелені зерна фенхелю. Залиште на 10 хвилин.
Нанизайте рибу на шампур і обсмажуйте на мангалі або грилі протягом 10 хвилин, періодично перегортаючи.
Готувати - це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
