Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат з яблуками, огірками і апельсинами

Автор
Євген Клопотенко

Я вже давно збагнув, що найсмачніші рецепти народжуються абсолютно випадково. Саме так сталося і з цим салатом, який був складений з того, що було на той момент в моєму холодильнику. Кисло-солодкі яблука, огірки і апельсини – начебто не саме зрозуміле поєднання для салату, але виходу у мене просто не було. Освіжити я його вирішив за допомогою листочків м’яти, а в якості заправки взяв сир рікота. Результат вийшов просто приголомшливий, і я хочу поділитися цим рецептом з вами. Салат з яблуками, огірками і апельсинами змусить вас кардинально переглянути звичні салатні поєднання. Я вам гарантую!

Як приготувати салат з яблуками, огірками і апельсинами

Приготування 10 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

150 г Огурец

150 г Яблоко (кисло-солодке)

150 г Апельсин (м`якоть)

60 г Сыр рикотта

10 г Мята (листя)

за смаком Соль и перец

Салат з яблуками, огірками і апельсинами: Приготування

Крок 1

Яблука помийте, очистіть від шкірки і серцевини і крупно поріжте. Огірки помийте і поріжте кружечками. Апельсин очистіть від шкірки і відокремте м'якоть.

Крок 2

У невеликій мисці змішайте всі інгредієнти, додайте рікоту, сіль, перець, і листя м'яти і добре перемішайте.

Готувати - це просто!