Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат із буряка з ароматною олією

Салат з буряка з ароматною олією

Салат із буряка – це дуже смачно, а особливо, якщо буряк запекти в духовці. Буряк чудово поєднується з хрусткими горіхами, але цього разу я вирішив використовувати замість них смажене насіння – такий варіант нічим не гірший. Доповнює смак ароматна рослинна олія. Мені здається, що цей варіант бурякового салату ідеально доповнить будь-яке пісне меню.

Як приготувати салат із буряка 

Приготування 1 година 40 хвилин
Порції 2
Складність Легко

Інгредієнти

2 буряки
2 ст. л. рослинної олії
5 гілочок петрушки
1 ст. л. очищеного соняшникового насіння
сіль та перець до смаку

Салат із буряка з ароматною олією: Приготування

Крок 1
Буряк (2 шт.) добре помийте, оберніть фольгою і запікайте в духовці 1-1,5 години до готовності при температурі 180 градусів. Готовність буряка можна перевірити виделкою - вона повинна досить легко проколювати буряк.
Запеките свеклу
Крок 2
Готовий буряк остудіть до кімнатної температури. Потім очистіть і наріжте невеликими брусочками.
Нарежьте свеклу брусочками
Крок 3
Листочки петрушки (5 гілочок) помийте, просушіть і відокремте від стебел. Потім дрібно порубіть ножем.
Мелко порубите петрушку
Крок 4
Перекладіть в салатник брусочки буряка, посічену зелень петрушки і смажене насіння (1 ст. л.). Заправте салат олією (2 ст. л.). Я рекомендую використовувати ароматну неочищену олію, так салат буде ще смачнішим.
Заправьте салат растительным маслом
Крок 5
Посоліть і поперчіть салат за смаком. Перемішайте і подавайте до столу.
Перемешайте и подавайте к столу

Готувати - це просто! 

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
4.8 / 5 (41 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Максимальний розмір файлу для завантаження: 10 MB. Ви можете завантажити: зображення. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення