Мидии с сыром дорблю и сливками
-
Приготовление20 минутprep_time_text 10 минутtotal_time_text 20 минут
-
Порции2
-
СложностьУмеренно
Морепродукты идеально подходят для романтического ужина с бокалом шампанского или вина. Самыми простыми в приготовлении и доступными по цене являются мидии. Кроме того, что в супермаркете можно купить их в замороженном виде, практически круглый год свежие мидии можно купить в многочисленных рыбных лавках. Существует множество способов их приготовить – например, отварить с вином и травами или запечь с томатным соусом. Я же предлагаю приготовить их с сыром дорблю, сливками и зерновой горчицей. А чтобы сделать вкус более пикантным, добавить немного чили. Мидии с сыром дорблю и сливками – отличное решение для праздничного вечера.
Как приготовить мидии с сыром дорблю
Ингредиенты
Мидии с сыром дорблю и сливками: Пошаговый рецепт
При необходимости мидии промойте, удалите канатики, при помощи которых они крепятся к поверхности. Замороженные мидии, как правило, уже почищены, их нужно только разморозить.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Выложите мидии в большую емкость для запекания или глубокий противень. В каждую ракушку с мидией положите небольшой кусочек сыра дорблю и залейте сливками.
Сверху выложите немного горчицы в зернах и полейте соком апельсина. Отправьте запекаться в духовку на 10-15 минут. Достаньте, разложите по тарелкам и добавьте в каждую мидию немного острого соуса чили или посыпьте небольшим количеством хлопьев чили. Блюдо идеально сочетается с белым шампанским или белым сухим вином.
Готовить – это просто!
- Поделиться:
- Теги:
-
Мидии с сыром дорблю и сливками
Ингредиенты
Follow The Directions

При необходимости мидии промойте, удалите канатики, при помощи которых они крепятся к поверхности. Замороженные мидии, как правило, уже почищены, их нужно только разморозить.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Выложите мидии в большую емкость для запекания или глубокий противень. В каждую ракушку с мидией положите небольшой кусочек сыра дорблю и залейте сливками.

Сверху выложите немного горчицы в зернах и полейте соком апельсина. Отправьте запекаться в духовку на 10-15 минут. Достаньте, разложите по тарелкам и добавьте в каждую мидию немного острого соуса чили или посыпьте небольшим количеством хлопьев чили. Блюдо идеально сочетается с белым шампанским или белым сухим вином.
Оставить отзыв