Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Печеня з бананами
Якою ми звикли бачити печеню? М’ясо, овочі, трохи спецій. Моя натура експериментатора не відпускає мене, і я вирішив урізноманітнити звичайну м’ясну печеню. Я приготував її з бананами. Безсумнівно, це вже не та класична печеня, до якої ми звикли, але смак вийшов дуже цікавим. Тому, якщо вам подобаються експерименти, обов’язково спробуйте приготувати такий варіант з бананами.
Як приготувати печеню з бананами
Інгредієнти
500 г м'якоті свинини
1 цибуля
1 морква
2 зубчики часнику
2 лаврові листки
3 ст. л. соняшникової олії
700 г картоплі
2 банани
до смаку сіль і перець
Печеня з бананами: Приготування
Очистіть одну цибулину і наріжте середнім кубиком.
Морквину очистіть і наріжте невеликими кубиками.
Поставте на вогонь казанок або каструлю з товстим дном і налийте туди три столові ложки рослинної олії. Викладіть порізану цибулю і моркву. Підрум'яньте протягом 5 хвилин.
Наріжте 500 г м'якоті свинини порційними шматочками. Перекладіть м'ясо до цибулі і моркви, тушкуйте протягом приблизно 10 хвилин, поки на м'ясі не утвориться рум'яна скоринка.
Очистіть 2 зубчики часнику і роздушіть їх ножем. Часник надасть відмінного аромату будь-якому тушкованого м'яса.
Очистіть 700 г картоплі та наріжте його великим кубиком.
Додайте до м'яса часник, два лаврові листки, сіль і чорний мелений перець.
Додайте в казанок картоплю і перемішайте з м'ясом. Протушкувати 2-3 хвилини.
Залийте печеню водою так, щоб вона не покривала картоплю повністю - це важливо! Тушкуйте на середньому вогні протягом 30 хвилин.
Добре помийте два банана і наріжте їх слайсами товщиною 1-1,5 см разом зі шкіркою.
Покладіть банани до печені, злегка перемішайте і продовжіть тушкувати ще 15 хвилин.
Готувати - це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
