Паста с кроликом и оливками

Нежное мясо кролика, сливочный соус и пикантная нотка оливок. Не знаю как вы, а я уже точно захотел кушать. Уверен, что это блюдо вызовет у вас такие же чувства. Паста с кроликом и оливками – прекрасное решение, как для семейного обеда, так и для романтического ужина. Настоятельно рекомендую приготовить, потому что это божественно вкусно!

Как приготовить пасту с кроликом

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
10-15 минут
 Время приготовления 10-15 минут
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
10-15 минут
 Время приготовления 10-15 минут
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек
  1. Срезаем с тушки кролика мякоть. Для приготовления этого блюда можно использовать, как целую тушку, так и срезать мясо с кроличьих лапок. Отвариваем макароны как указано в инструкции, но на 1 минуту меньше. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
  2. Обжариваем мясо кролика с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки. Солим, перчим, добавляем измельченный чеснок и белое вино. Даем ему немного упариться, после чего добавляем бульон.
  3. Добавляем к кролику отваренные макароны, хорошо перемешиваем, через минуту вливаем сливки и тушим еще одну минуту.
  4. В самом конце добавляем оливки и тушим еще в течение 1-2 минут. Раскладываем по тарелкам, посыпаем тертым пармезаном и небольшим количеством свежемолотого перца.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано