На роботу людського організму впливає безліч факторів, одним з яких є харчування. Те, що ми їмо, формує наш імунітет, якість тіла, покращує або навпаки пригнічує певні фізіологічні процеси. Так, їжа може негативно впливати на те, як ми спимо. Можливо, ви помічали, що варто лише зʼїсти якогось фастфуду на ніч, поганий сон неодмінно дасть про себе знати. Яких продуктів варто уникати, щоб покращити сон, розповів дієтолог Майкл МакКінні, що знається на цій темі.
Як покращити сон
Існує багато способів, як покращити сон за допомогою відповідного харчування. Але перше, з чого потрібно почати, це виключити з раціону певні харчові продукти, що однозначно негативно вливають на те, як ви спите. Багато хто грішить переїданням на ніч, що саме по собі не приносить організму нічого хорошого. А якщо додати до цього, що саме стає вечірнім перекусом, про якісний сон геть не йдеться. Майкл МакКінні виділив 5 найгірших продуктів, що не варто їсти перед сном.
- Морозиво. «Вживання цього продукту може негативно вплинути на метаболізм, сон і вагу», — зазначає спеціаліст. Морозиво містить багато цукру та жирів, що викликають різкі зміни рівня глюкози в крові та, як результат, погіршують якість сну. Дієтолог пояснює, що регулярне вживання цього десерту може сприяти набору ваги. Крім того, поганий сон лише посилює проблеми з метаболізмом, адже саме під час відпочинку організм відновлюється та регулює обмін речовин. Якщо ви не уявляєте свого життя без морозива, їжте його дозовано у першій половині дня. А ввечері під улюблений серіал краще хрумтіти свіжою морквою або зовсім нічого не їсти, особливо якщо до сну лишилось менш як 2 години.
- Чипси та сухарики. Тут все зрозуміло — їмо, бо смачно, але про користь цих продуктів нам сказати нічого. А ось про шкоду, зокрема для сну, пару слів знайдеться. По-перше, такі снеки містять рафіновані вуглеводи, нездорові жири та велику кількість солі. Надлишок солі спричиняє затримку води в організмі, що може викликати набряки, а різкі стрибки рівня цукру в крові сповільнюють метаболізм уночі. Експерт МакКінні зазначає, що такі продукти можуть провокувати запалення та порушувати обмін речовин. До того ж різкі коливання рівня цукру можуть стимулювати вироблення кортизолу – гормону стресу, що ускладнює засинання.
- Кава, чай та інші продукти, що містять кофеїн. До них можна також віднести какао та чорний шоколад. Кофеїн стимулює нервову систему, перешкоджає виробленню мелатоніну, себто гормону сну, і може спричинити безсоння. Водночас є люди, які можуть випити еспресо, а потім заснути без зайвих проблем. Втім, це не означає, що кофеїн ніяк не впливає на якість їхнього сну. Краще не ризикувати та не випробовувати свій організм на міцність.
- Жирна та смажена їжа. Перетравлення жирів триває довго, що може викликати важкість у шлунку, печію та дискомфорт уночі. Надмірне споживання насичених жирів і трансжирів може знижувати рівень мелатоніну. Жирна та смажена їжа може змушувати організм працювати інтенсивніше, що призводить до підвищення температури тіла, а це, своєю чергою, ускладнює процес засинання. Саме тому вечеряти краще чимось легким, а також витримати 2-3 години голоду перед сном. Якщо ви поїли та одразу лягли спати, про якісний сон можна забути.
- Алкоголь. Він може порушити якість сну, навіть якщо він допомагає заснути. Спочатку він дійсно викликає сонливість, але потім негативно впливає на фази сну, особливо на глибокий і швидкий сон. Це може призвести до частих пробуджень і зниження відновлення організму під час ночі. Крім того, алкоголь призводить до зневоднення організму, що викликає дискомфорт і може призвести до головного болю вранці.
Також Майкл МакКінні не радить зловживати цитрусовими, бо вони мають високу кислотність, що може спричиняти печію та дискомфорт у шлунку під час сну. А гостра їжа може не тільки викликати печію, а ще й підвищувати температуру тіла і стимулювати метаболізм, що ускладнює засинання. Зрештою, головний висновок один: не варто переїдати на ніч. А якщо ви маєте сумніви з приводу того чи іншого продукту, проконсультуйтесь зі своїм сімейним терапевтом щодо нього.
