Моцарела в тісті на мангалі

Травень 11, 2021

Європейська

5.00 / 5

Приготування

20 хвилин

prep_time_text 10 хвилин

total_time_text 20 хвилин
Порції

4
Складність

Легко

Коли я виїжджаю на природу я завжди готую на мангалі – м’ясо, овочі, суп і закуски. Якось я вирішив приготувати на мангалі сир в листковому тісті, і вийшло дуже смачно. Тому хочу поділитися цим дивно простим рецептом, який ідеально підходить для відпочинку на природі та приготування якого не займає багато часу. Моцарела в тісті на мангалі мені подобається більше, ніж будь-який інший сир, але ви можете експериментувати і взяти ваш улюблений сорт сиру.

Моцарела в тісті: покроковий рецепт

Інгредієнти

500 г Сир Моцарела (твердий)

500 г Листкове тісто (бездріжджове)

1 пучок Кинза (для подачі)

Моцарела в тісті на мангалі: Покроковий рецепт

Крок 1

Моцарелу поріжте довгими брусочками. Листкове тісто необхідно розморозьте при кімнатній температурі. Кожен шматочок сиру загорніть в листкове тісто і защипніть з боків.

Крок 2

Нанизайте сир в тісті на шампур і запікайте на мангалі протягом 10 хвилин, періодично перегортаючи. Тісто має придбати золотистий відтінок. При подачі посипте подрібненою кінзою.