Молодой картофель с укропом

Когда наступает сезон молодой картошки, я буквально схожу с ума. Ведь что может быть лучше, чем нежная сливочная молоденькая картошка с ароматом свежей зелени укропа. Сегодня я решил приготовить ее классическим способом, но добавил немного уксуса для придания кислинки. В общем, ловите момент и готовьте молодую картошку с укропом. 

Как приготовить молодой картофель с укропом 

Молодой картофель с укропом
 Кухня Украинская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
20 минут
 Время приготовления 20 минут
 Порции
2
 Порции
2
 Кухня Украинская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
20 минут
 Время приготовления 20 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Вымойте щеточкой ½ кг картофеля и варите до готовности в подсоленной воде, примерно минут 15-20.
    Вімойте и сварите картофель
  2. После приготовления слейте воду с картошки. Хорошо промойте 5 веточек укропа. Очень мелко его порубите и добавьте в кастрюлю с картофелем. Затем добавьте 50 г сливочного или растительного масла.
    Добавьте масло и укроп
  3. Влейте 1-2 ст. л. уксуса. Я люблю более кислый вкус, потому добавляю 2-3 ст. л. уксуса. Но выбор, конечно, за вами. Пусть готовый картофель немного постоит, напитается ароматами и вкусом еще 10 минут.
    Влейте уксус

Готовить - это просто! 

Поделиться: