Мандариновий лимонад з імбиром

Мандарини (5 шт.) очистіть і наріжте довільними шматочками. Перекладіть в сотейник.

Корінь імбиру (приблизно 3 см) очистіть від шкірки і наріжте слайсами. Додайте в сотейник до мандаринів.

Додайте в сотейник 5 ст. л. цукру і 0,5 л води. Варіть протягом 3-х хвилин і повністю охолодіть.

Розімніть суміш товкачиком, щоб смак лимонаду вийшов більш насиченим.

Процідіть сироп через дрібне сито.

Розкладіть сироп по ємностям, в яких будете подавати лимонад. Додайте кружечки мандарина або апельсина для прикраси.

Додайте в кожну ємність по кілька листочків м'яти.

Розбавте сироп сильногазованою столовою водою. При подачі охолодіть льодом.