Куриные наггетсы с клюквенным соусом

Занимаясь изменением школьного питания, я стал часто общаться с детьми, чтобы понять, какая еда им нравятся. Теперь я точно знаю, что детское сердце трепещет перед разными котлетками. Особенно, если речь заходит о наггетсах. У нас принято считать, что наггетсы – это плохо, ведь их продают в MacDonald’s. Но я предлагаю забыть о том, что это вредно и дать детям то, что они хотят. Только мы самостоятельно приготовим куриные наггетсы, сделав их вкусными и полезными. А еще будет кисло-сладкий клюквенный соус, потому что это волшебно и так идеально вместе с курицей.

Как приготовить куриные наггетсы

куриные наггетсы
Распечатать рецепт
Голоса: 12
Оценка: 4.42
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
30 минут
 Время приготовления 30 минут
 Порции
2
 Порции
2
Для клюквенного соуса:
Распечатать рецепт
Голоса: 12
Оценка: 4.42
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
30 минут
 Время приготовления 30 минут
 Порции
2
 Порции
2
Для клюквенного соуса:
  1. Делаем фарш из куриного филе. Добавляем паприку, соль, перец и формируем наггетсы. Берем три емкости. В одной у нас будет слегка взбитое яйцо, во второй - мука, а панировочные сухари - в третьей.
  2. Окунаем наггетсы сначала в муку, потом в яйцо, а потом обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем наггетсы на противень и ставим на 20 мин. в духовку, разогретую до 180°С.
  3. Готовим клюквенный соус. Клюкву смешиваем с сахаром и варим на медленном огне 15 мин. Снимаем с огня, перебиваем блендером, добавляем мед. Подаем наггетсы с клюквенным соусом.

Готовить – это просто!

Рецепт разработан для книги «Зваблення їжею» издательства «Книголав».
Поделиться: