Картофельный пирог на сковородке

Этот картофельный пирог чем-то похож на большой дерун с сыром. Он также готовится из тертого картофеля и жарится на сковородке. И да, он получается такой же вкусный. Такой пирог – это отличный вариант, когда у вас нет времени на долгие приготовления. Он идеален в качестве самостоятельного блюда или в дополнение к жареному мясу в качестве гарнира. Уверен, что вам понравится эта простая идея.

Как приготовить картофельный пирог на сковородке

Распечатать рецепт
Голоса: 2
Оценка: 3
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
15-20 минут
 Время приготовления 15-20 минут
 Порции
4
 Порции
4
Распечатать рецепт
Голоса: 2
Оценка: 3
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
15-20 минут
 Время приготовления 15-20 минут
 Порции
4
 Порции
4
  1. Картофель почистите, промойте и натрите на крупной терке. Картофельный сок отожмите и слейте.
  2. Выложите картофель в миску, добавьте 2 яйца, тертый на крупной терке сыр, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
  3. Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом выложите картофельную смесь толстым слоем (приблизительно 2 см) и обжаривайте на среднем огне приблизительно 5-7 минут. Нижняя часть пирога должна стать золотистого цвета.
  4. Аккуратно переверните пирог на другую сторону и обжаривайте еще 2 минуты, после чего накройте крышкой и жарьте еще 5 минут. Перед подачей посыпьте пирог зеленью петрушки.

Готовить – это просто!

Поделиться: