Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Ідеальна закуска: бутерброди з курячим філе та кисло-солодким соусом
Ваша вечеря минулого вівторка, обід на день народження подруги, святкове застілля. Що об’єднує всі ці дні? Якщо одразу не спало на думку, то у нас є одне припущення – це курка! І справді, страви з нею займають одне з топових місць в наших серденьках. Ну бо це смачно, це доступно, це легко.
Ми хочемо трохи допомогти вам, якщо ви думаєте, що приготувати з курячого філе до свята чи смачного перекусу. Ці неймовірні бутерброди з куркою зроблять будь-які посиденьки кращими. Тому радимо готувати одразу трохи більше.
Як зробити бутерброди з курячим філе ідеально смачними?
Секрет надзвичайно простий – треба додати до курки соус! Ось, наприклад «Кисло-солодкий з манго» Торчин, він чудово поєднується з ніжним м’ясом. Недарма ж соуси, в яких поєднуються кислинка та спокуслива фруктова солодкість, так популярні у багатьох кухнях світу. І як чудово, що ми можемо з легкістю додати цей смак до закуски. Солоний огірок та свіжомелений чорний перець ідеально доповнюють бутерброд. Все неймовірно просто, а в цьому ж і є геніальність, чи не так?
Читайте також
Другі стравиСоковиті реберця в духовці у сливовому маринаді від Євгена Клопотенка 
ВідеоЗ кетчупом чилі та імбиром: новий варіант легендарного рецепта огірків на зиму
Як приготувати бутерброди з курячим філе
Інгредієнти
На 3 бутерброди:
400 г курячого філе
соус «Кисло-солодкий з манго» Торчин
2 солоних огірки
3 скибки крафтового хліба
20 г вершкового масла
Бутерброди з курячим філе: покроковий рецепт
Підготуйте всі інгредієнти для приготування святкових бутербродів з курячим філе. Розігрійте духовку до температури 200 градусів.
Зачистьте 400 г курячого філе від плівок та зайвого жиру. Наріжте м’ясо слайсами однакової товщини.
Викладіть шматочки курки на деко, застелене пергаментом, посоліть та поперчіть з кожного боку. Поставте у розігріту до 200 градусів духовку запікатися на 10 хвилин. Потім увімкніть ще на 2 хвилини режим гриля, аби отримати золотаву скоринку.
Розтопіть на пательні 20 г вершкового масла та обсмажте скибки хліба з обох боків до легкої апетитної скоринки.
Солоні огірки наріжте спочатку слайсами, а потім кожен з них поріжте тонкою соломкою приблизно однакової товщини.
Запечену курку дістаньте з духовки і дайте трохи охолонути. Потім перекладіть у миску і змішайте з соусом «Кисло-солодкий з манго» Торчин до смаку.
На скибку хліба викладіть спочатку курку, а зверху соломку з огірка. Зверху ще трохи полийте соусом та посипте чорним свіжомеленим перцем. Так само складіть і інші бутерброди.
Готувати – це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
Відгуки про рецепт