Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Готуйте разом з дітьми. Тако з куркою від Євгена Клопотенка

Автор
Євген Клопотенко

Мексиканська

Стритфуд завжди популярний, бо зазвичай швидко готується і чудово смакує. І хоча часом здається, що приготувати ті страви так, як у цих маленьких вуличних крамничках, не вийде, це цілком можливо, треба лиш знати кілька тонкощів. Ось, наприклад мексиканський тако з куркою – ідеальний варіант дозвілля з вашими дітьми. Буде дуже смачно та й діти змалку полюблять готувати.

Тонкощі приготування тако з куркою

Для тако раджу обирати куряче філе стегна, воно соковитіше за грудинку, тому й ваша страва не буде сухою. Кукурудзу можете використовувати консервовану чи заморожену. Але завважте, що мороженій треба дати час на розмерзання. До речі, тако з рибою теж чудові, тому приготуйте більше чи лишіть цю ідею на наступний раз.

Соус для тако то окрема тема – бо смак криється саме в ньому. Ми не станемо пропонувати робити його з томатів перцю чилі та лайму, як це роблять в Мексиці. Натомість пропонуємо використати кетчуп Торчин для дітей, який має насичений смак стиглих томатів. Тож ваші діти будуть у захваті.

Читайте також

Мʼясні донати. Закуска з курки для дітей від Євгена Клопотенка

Готуємо простий гуакамоле: кінза та перець чилі до смаку

Як приготувати тако з куркою

Приготування 35 хвилин

Порції 8

Складність Легко

Інгредієнти

450 г філе стегна

25 г кінзи

130 г кукурудзи

100 г кетчупу Торчин для дітей

8 тако

⅓ ч.л. солі

¼ ч.л. перцю

Тако з куркою: покроковий рецепт

Крок 1

Візьміть куряче філе вагою приблизно 450 г, посоліть і поперчіть до смаку. Розігрійте духовку до 200 градусів і випікайте філе в змащеній олією формі впродовж 20 хвилин. Наріжте готове філе на невеликі шматочки.