Гороховое пюре с вишней

Гороховое пюре с вишней

Одна моя знакомая путешествовала на самолете и сбросила мне фотографию своего обеда, подписав: «Ммм, у меня был такой вкусный обед». Я увидел на фото какое-то странное пюре и поинтересовался, из чего оно. Оказалось, что это гороховое пюре с вишней. Я решил, что это очень круто, взял рецепт, чуточку его изменил, добавил специй и получился божественный и нежный гарнир. Так что спасибо авиалиниям, спасибо поварам авиалиний, спасибо моей подруге за то, что теперь у меня есть новый вкусный гарнир, рецептом которого я делюсь с вами. Думаю, вам понравится.

Ингредиенты на 2 порции:

  • замороженная вишня – 100 г
  • замороженный горох – 300 г
  • мята – по вкусу
  • корица – по вкусу
  • соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Берём замороженные горох и вишню и заливаем кипятком, чтобы они разморозились и стали мягкими.

2. Взбиваем вместе с корицей и мятой.

3. Солим.

4. Можем добавить 50 г сливок для придания оттенка гарниру

Готовить – это просто!