Поиск по сайту
Десерт из йогурта с фруктами

-
Приготовление5 минут
-
Порции4
Если вы ломаете голову, что готовить на Новый год в качестве сладкого или просто ищите рецепт крутого несложного в приготовлении десерта, у меня есть для вас простое решение – десерт из йогурта. Не думаю, что придумал что-то совсем новое, но уверен, что в этом исполнении десерт с йогуртом и желатином вам обязательно понравится. Тем более что вы можете изменить его по вашему желанию, заменив персики любыми другими фруктами или ягодами.
Как приготовить десерт из йогурта
Ингредиенты
Десерт из йогурта с фруктами: Пошаговый рецепт
Шаг 1
Желатин (10 г) залейте водой (50 мл) в небольшой миске и оставьте на 10 минут, чтобы он разбух. Затем растворите желатин в воде на паровой бане. Помешивайте желатин ложкой или венчиком, чтобы он лучше растворился. Снимите миску с паровой бани и отставьте в сторону. Следите, чтобы желатин не начал застывать. В противном случае поставьте его снова на паровую баню.


Шаг 2
В другой миске смешайте натуральный питьевой йогурт (500 мл) и 3 ст. л. сгущенного молока. Я не хотел, чтобы мой десерт был сильно сладким, но при желании вы можете увеличить количество сгущенного молока по вкусу.


Шаг 3
Добавьте в миску с йогуртов распущенный желатин и хорошо перемешайте смесь венчиком. Желатин должен равномерно разойтись в смеси.


Шаг 4
Персики помойте, удалите косточки и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Вы можете также использовать консервированные персики или любые другие ягоды или фрукты, в том числе и замороженные (перед приготовлением десерта их нужно обязательно разморозить при комнатной температуре). А еще вы можете взять обычное домашнее варенье – уверен будет очень вкусно.


Шаг 5
Равномерно разложите порезанные фрукты по небольшим стеклянным, керамическим или пластиковым формочкам (я использовал небольшие стеклянные баночки от йогуртов).


Шаг 6
Залейте фрукты йогуртовой смесью, равномерно разлив ее по формочкам. Количество порций будет зависеть от того, какого размера формы вы используете. Поставьте формы в холодильник минимум на 4 часа. После чего достаньте и украсьте любыми ягодами и листочками мяты.


Готовить – это просто!
Оставить отзыв