Євген Клопотенко невпинно досліджує українську кухню та закликає всіх до пізнання нашої культури. Експедиції містами та селами, відродження автентичних рецептів, підтримка локальних фермерів та брендів — діяльність шеф-кухаря багатогранна. Але головною метою лишається вивчення свого. Не дивно, що з цієї філософії виріс і його власний бренд української їжі «100 РОКІВ, покликаний показати, що традиційна кухня може бути сучасною, смачною та доступною для кожного.
«100 РОКІВ» — це національний бренд українських продуктів, створених з інгредієнтів, вирощених на нашій землі. Це історія про поєднання традиційних рецептів, сучасних технологій виробництва та рівня якості від шефа. Ба більше, це можливість підтримати малі та середні виробництва та відкрити людям доступ до якісної української продукції для щоденного споживання.
Що пропонує бренд «100 РОКІВ»
Асортимент бренду «100 РОКІВ» налічує понад 20 продуктів. Це борщові заправки, основи за супів, хумуси, соуси, спеції та снеки. У складі продуктів немає зайвих складників, як-от штучні ароматизатори чи підсилювачі смаків. Натомість маємо лише натуральні інгредієнти, вирощені дбайливими руками українських фермерів.
Детальніше з асортиментом ви можете ознайомитися у таблиці та обрати щось, з чого почнете знайомство з брендом. Наш фаворит — борщова заправка з копченою грушею та квашеними томатами. Також особливо радимо скуштувати оригінальні снеки — хрумкий смажений горох з часником, паприкою та кропом.
Цінності бренду «100 РОКІВ»
Філософія бренду ґрунтується на трьох принципах: «Українське. Унікальне. Зрозуміле». Євген Клопотенко хоче бути відвертим у всьому, починаючи від складу продуктів та закінчуючи цінностями, які просуває його команда. Шеф-кухар прагне змінити уявлення українців про їжу, що виготовляють в Україні, створивши новий стандарт якості. Це не просто альтернатива імпорту, а продукція, що може сміливо конкурувати з ним на міжнародному ринку.
Євген Клопотенко створив бренд «100 РОКІВ» не тільки, аби популяризувати українську кухню, але й зробити свій внесок у підтримку економіки України під час війни. Розвиваючи внутрішнє виробництво, ми не лише створюємо нові робочі місця, але й зміцнюємо економічну незалежність країни. Це важливо, оскільки до 40% вартості кожного купленого в Україні продукту перетворюються на податки, які направляються на фінансування ЗСУ та інші важливі потреби нашої держави.
Команда Євгена Клопотенка прагне, щоб кожна банка, упаковка чи пляшка ставали маленьким актом культурної гордості. Аби кожен та кожна, хто куштує продукти бренду «100 РОКІВ», відчували: «Це — про мене, про мою країну, її культуру. Це і є смак України». Давайте разом відновлювати та примножувати українську культурну спадщину!
