Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Бурякові панкейки з крем-сиром
Панкейки – це такі американські млинці. Вони більш цупкі, ніж звичні для нас млинці, але, як мені здається, вправності для їх приготування потрібно не так багато, як для тонких млинців. Панкейки з різними добавками і соусами – прекрасний варіант для сніданку і хороший спосіб урізноманітнити меню на Масляну. Спробуйте – це дуже просто і смачно!
як приготувати Бурякові панкейки з крем-сиром
Інгредієнти
1 склянка Молоко
1 склянка Борошно
1 шт. Яйце
1 ст.л. Цукор
50 г Вершкове масло (розтоплене)
20 мл Буряковий сік (свіжовичавлений)
½ ч. л. Розпушувач для тіста
100 г Крем-сир
1/2 шт. Сік лимону (сік половини лимона)
Бурякові панкейки з крем-сиром: Приготування
Яйце збийте з цукром до отримання густої однорідної маси. Додайте одну склянку молока, а потім одну склянку борошна, розтоплене вершкове масло (50 г) і буряковий сік (20 г). Добре перемішайте і охолодіть в холодильнику 20 хвилин. Дістаньте, додайте в тісто розпушувач (½ ч. л.) і перемішайте.
Розігрійте на плиті сковорідку з антипригарним покриттям без олії. Якщо у вас електроплита, встановіть рівень нагріву на «6», якщо газова, то просто зробіть середній вогонь. Вилийте ополоником достатню для одного млинця кількість тіста. Розмір можете робити на ваш розсуд.
Як тільки на поверхні млинця з'являться дірочки - переверніть. Всього на обсмажування панкейку йде 1-2 хвилини з кожного боку.
Крем-сир (100 г) змішайте з лимонним соком (0,5 лимона), добре перемішайте до отримання кремоподібної маси і подавайте разом з буряковими панкейками.
Готувати – це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
