Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Бутерброди з оселедцем і арахісовою пастою
Бутерброди з солоною рибою – найпростіше і найшвидше рішення для будь-якого святкового столу. Хіба це не чудово, нарізати хрусткий багет викласти на нього смачну рибку. Але і тут я пропоную експериментувати. Давайте приготуємо бутерброди з оселедцем і арахісовою пастою. Той самий рецепт, але замість масла горіхова паста. Тож якщо любите експерименти, цей рецепт саме для вас.
Як приготувати бутерброди з оселедцем і арахісовою пастою
Інгредієнти
1 шт. Багет французський
4-5 ст. л. Арахісова паста (без цукру)
1 шт. Оселедець (тушка оселедця малої солі)
2-3 гілочки Кріп
3 ст. л. Соняшникова олія
Бутерброди з оселедцем і арахісовою пастою: Приготування
Для початку розберіть оселедець. Я рекомендую купувати не готові нарізані шматки оселедця, а купити цілу мариновану рибу – вона набагато смачніше. Акуратно зніміть з оселедця шкіру.
Відокремте від риби голову і хвіст, розріжте вздовж спинки. Акуратно виріжте філе, зріжте зайвий жир з черевця.
Дістаньте з філе кісточки за допомогою ножа або спеціального пінцета. Наріжте невеликими шматочками.
Один багет наріжте на шматочки завтовшки близько 1 см під кутом, щоб бутерброди вийшли не надто маленькими.
Розігрійте пательню з 3 ст. л. соняшникової олії і підсмажте шматочки до появи золотистої скоринки.
Коли грінки охолонуть, намажте кожну невеликою кількістю арахісової пасти (загалом вам знадобиться 4-5 ст. л. пасти).
Викладіть шматочки оселедця на грінки з пастою, прикрасьте гілочками кропу (загалом вам знадобиться 2-3 гілочки).
Готувати - це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
