Бутерброды с селедкой и арахисовой пастой

  • Приготовление
    20 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

Бутерброды с соленой рыбой – самое простое и быстрое решение для любого праздничного стола. Разве это не прекрасно, нарезать хрустящий багет выложить на него вкуснейшую рыбку. Но и здесь я предлагаю экспериментировать. Давайте приготовим бутерброды с селедкой и арахисовой пастой. Тот же рецепт, но вместо масла ореховая паста. Если любите эксперименты, то этот рецепт точно для вас.

Как приготовить бутерброды с селедкой и арахисовой пастой

Ингредиенты

Бутерброды с селедкой и арахисовой пастой: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала разберите селедку. Я рекомендую покупать не готовые нарезанные кусочки селедки, а купить целую маринованную рыбу – она гораздо вкуснее. Аккуратно снимите с селедки кожу.

Снимаем кожу с селедки. Бутерброды с селедкой и арахисовой пастой
Снимаем кожу с селедки. Бутерброды с селедкой и арахисовой пастой
Шаг 2

Отделите от рыбы голову и хвост, разрежьте вдоль спинки. Аккуратно вырежьте филе, срежьте лишний жир с брюшка.

Шаг 3

Достаньте из филе косточки при помощи ножа или специального пинцета. Нарежьте на небольшие кусочки.

РАзрезаем филе сельди на бутерброды
РАзрезаем филе сельди на бутерброды
Шаг 4

Один багет нарежьте на кусочки толщиной примерно 1 см под углом, чтобы бутерброды получились не слишком маленькими.

Режем багет на бутерброды с селедкой
Режем багет на бутерброды с селедкой
Шаг 5

Разогрейте сковородку с 3 ст. л. подсолнечного масла и обжарьте до появления золотистой корочки.

обжариваем багет. Бутерброды с селедкой
обжариваем багет. Бутерброды с селедкой
Шаг 6

Когда гренки остынут, намажьте каждую небольшим количеством арахисовой пасты (всего вам потребуется 4- 5 ст. л. пасты).

Шаг 7

Выложите кусочки сельди на гренки с пастой, украсьте веточками укропа (2-3 веточки).

Собираем бутерброды с селедкой и арахисовой пастой
Собираем бутерброды с селедкой и арахисовой пастой

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..