Бутерброды с печеным перцем

  • Приготовление
    35 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Я уже не раз говорил о божественном вкусе печеного перца. Его можно есть уже сразу из духовки, добавлять к пасте или готовить с ним салаты, а также сделать с ним замечательные бутерброды. Я придумал два классных вкусовых сочетания – бутерброды с перцем, сыром фета и ветчиной. Удивительно вкусно! 

Как приготовить бутерброды с печеным перцем 

Ингредиенты

Бутерброды с печеным перцем: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Перцы (3 шт.) хорошо вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Часто наколите ножом или зубочисткой, сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью. Запекайте в духовке с температурой 200 градусов в течение 30 минут до появления опалин.

Запеките перец
Запеките перец
Шаг 2

Переложите перцы горячими в пакет (лучше использовать зип-пакет) и оставьте на 10 минут.

Переложите перцы горячими в пакет
Переложите перцы горячими в пакет
Шаг 3

Почистите перец от кожи, теперь это сделать будет очень легко. Удалите семенную коробку. Нарежьте перцы разных цветов кубиком.

Нарежьте перцы разных цветов кубиком
Нарежьте перцы разных цветов кубиком
Шаг 4

Соедините в одной емкости все три перца. Добавьте цедру половины лимона, натерев ее на мелкую терку. Сбрызните соком лимона и полейте 2-3 ст. л. оливкового масла. Доведите до вкуса солью и перцем.

Добавьте цедру и сок лимона
Добавьте цедру и сок лимона
Шаг 5

Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде, в духовке или тостере. На половину ломтиков хлеба выложите раскрошенный вилкой сыр фета (всего понадобится 100 г).

Выложите фету на хлеб
Выложите фету на хлеб
Шаг 6

Поверх сыра фета разложите разноцветный перец. На другую половину ломтиков выложите ветчину.

На другую половину ломтиков выложите ветчину
На другую половину ломтиков выложите ветчину
Шаг 7

Сверху на ветчину также выложите перец. Добавьте вкуса свежемолотым перцем.

Сверху на ветчину также выложите перец
Сверху на ветчину также выложите перец

Готовить – это просто! 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..