Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Як у ресторані. Салат з креветками та авокадо від Євгена Клопотенка

Автор
Євген Клопотенко

Настав час побалувати себе! Якщо читаєте цей рецепт, не сумнівайтеся: це знак. Салати, на жаль, часто асоціюються з нудною їжею, але так бути не повинно! Тому ми продовжуємо ділитися класними рецептами швидких, смачних та корисних салатів, щоб збагати ваш раціон та водночас розвіяти стереотипи. У цьому рецепті креветки поєднаються з авокадо, томатами та міксом салату, щоб зробити вам максимально смачно та корисно.

А для фанатів, смачні страви з креветок вже чекають на вас, зібрані в акуратну добірку.

Поради з приготування салату з авокадо і креветками

Креветки можна використовувати як чищені (тоді ви зекономите собі час), так і в панцирах. Заморожені звісно необхідно попередньо розморозити, але в продажі також можна знайти охолоджені креветки — такі можете готувати одразу.

Обовязково пожмакайте авокадо перед покупкою, воно повинно трохи продавлюватися під пальцями.

Як приготувати салат з креветками та авокадо

Приготування 20 хвилин

Порції 2

Складність Easy

Інгредієнти

150 г креветок

2 ст. л. олії для смаження

⅓ ч.л. солі

100 г міксу салату

1 авокадо

1 ст. л. соку лимона

2 томати

4 гілочки кінзи

2 ст. л. оливкової олії

Салат з креветками та авокадо: покроковий рецепт

Крок 1

150 г креветок розморозьте, обсмажте на розігрітій з 2 ст.л. олії пательні до румʼяності продовж 2-3 хвилин. Додайте ⅓ ч.л. солі та, за потреби, очистьте.

Крок 2

Вийміть м’якоть 1 авокадо та полийте її 2 ст. л. лимонного соку. Наріжте півкільцями.

Крок 3

2 томати та кінзу помийте та висушіть. Томати наріжте півкільцями, а кінзу просто порвіть руками.

Крок 4

У миску викладіть 100 г міксу салату, нарізані томати та авокадо, креветки та кінзу. Заправте салат 2 ст. л. оливкової олії та перемішайте.

Готувати — це просто!