Запечений сир брі з базиліком і полуницею

Сир брі смачний сам по собі. Але якщо його запекти, додавши трохи пряних трав і трохи солодкого, виходять по-справжньому божественні ласощі. Крім надзвичайного смаку, ця закуска чудова тим, що приготувати її не складе труднощів навіть кулінарові-початківцю.

Як приготувати запечений сир брі з базиліком і полуницею

Запечений сир брі з базиліком і полуницею
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
10-15 хвилин
 Час приготування 10-15 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
Для варення:
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
10-15 хвилин
 Час приготування 10-15 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
Для варення:
  1. З сиру брі зрізаємо верхівку. Зубчики часнику розрізаємо навпіл і вставляємо під "кришку" сиру. Вставляємо гілочку розмарину і закриваємо "кришкою".
  2. Сир запікаємо в тарілці 10-15 хвилин при температурі 180 градусів. Після цього викладаємо на сир варення і сухарики. Закуску можна подавати як гарячою, так і холодною.
  3. Готуємо варення. У сотейник кладемо полуницю і цукор. Перемішуємо і варимо 10 хвилин. В кінці додаємо базилік і варимо одну хвилину. Як тільки суміш закипіла — знімаємо її з плити. Суміш повинна бути густою і трохи тягнутися. Поливаємо запечений сир варенням або вмочуємо у варення шматочки сиру, як вам більше подобається.

Готувати — це просто!

Поділитися: