Тушкована капуста з лісовим горіхом

Тушкована капуста – ідеальний гарнір, який чудово поєднується з рибою та м’ясом. Найчастіше саму капусту тушкують відразу з м’ясом. Але сьогодні я поділюся дуже простим рецептом тушкованої капусти з мінімумом інгредієнтів. Крім самої капусти тут тільки цибуля і горіхи, а капусту взяв червону. Виходить дуже смачно! 

Як приготувати тушковану капусту 

Тушкована капуста
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
4-6
 Порції
4-6
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
4-6
 Порції
4-6
  1. Капусту (0,8 кг) помийте, видаліть верхні листочки. Розріжте качан навпіл і дрібно наріжте.
    мелко нашинкуйте капусту
  2. Перекладіть капусту в миску, посоліть і поперчіть за смаком та ретельно перетріть із сіллю.
    тщательно перетрите капусту с солью
  3. У невеликій кількості рослинної олії (2-3 ст. л.) припустіть подрібнену цибулю (1 шт.) і додайте капусту. Тушкуйте до напівготовності на сковороді протягом 15 хвилин. Додайте 100 г лісових горіхів (або фундука), тушкуйте ще кілька хвилин. Такий гарнір ідеально підійде, наприклад, до риби.
    Добавьте 100 г лесных орехов

Готувати – це просто! 

Поділитися: