Томатний сік

Соковиті кольорові томати класно додавати не тільки до салатів, випічки та супів. Зробити з них сік – теж чудове рішення. Трохи пряної селери та солі – і справжня ароматна душа томатів у вашій склянці. А ще з додаванням томатного соку можна приготувати безліч різноманітних страв. Тому поспішайте приготувати!

Ви вже в курсі, як готувати баклажани на зиму, була і крута аджика на зиму. А тепер буде ще й томатний сік!

Як приготувати томатний сік 

Томатний сік
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
1-1,3 л готового соку
 Порції
1-1,3 л готового соку
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
1-1,3 л готового соку
 Порції
1-1,3 л готового соку
  1. Томати (1,5 кг) та 2 стебла селери добре помийте. Томати наріжте великими часточками, селеру – розріжте поперек на кілька частин. Пропустіть овочі через соковижималку.
    Нарежьте овощи, пропустите через соковыжималку
  2. Сік перелийте у сотейник і доведіть до кипіння. Варіть на середньому вогні 7-10 хвилин. Додайте за смаком сіль.
    Варите сок 7-10 минут
  3. Розлийте сік по стерильних банках. Укупорте кришками і залиште до повного охолодження. Зберігайте томатний сік у прохолодному місці.
    Разлейте сок по стерильным банкам

Готувати – це просто! 

Поділитися: