На мою думку томат – практично універсальний плід. Він легко поєднується з багатьма продуктами. Цього разу я вирішив поєднати томат із солодким і соковитим абрикосом. Вийшло просто божественно, навіть не знаю, чому я не приготував його раніше. А ще трохи соку лимона і зелені – ідеальний літній салат готовий!
Як приготувати салат з томатами і абрикосами
Час підготовки
5 хвилин
| Час підготовки | 5 хвилин |
Час приготування
5 хвилин
| Час приготування | 5 хвилин |
Порції
2
| Порції |
2
|
- 2 шт. Томат
- 4 шт. Абрикос
- 50 г Листя салату
- 8-10 гілочок Кінза
- ½ шт. Лимон
- 2 ст. л. Соняшникова олія
- за смаком Сіль та перець
|
|
|
Час підготовки
5 хвилин
Час приготування
5 хвилин
Порції
2
|
- Томати (2 шт.) помийте і наріжте не надто товстими часточками. Листя салату теж помийте і просушіть паперовим рушником. Викладіть листя на дно салатника.
- Абрикоси (4 шт.) добре помийте і звільніть від кісточок. Наріжте плоди невеликими часточками.
- Листя 8-10 гілочок кінзи відокремте від стебел, добре промийте і додайте до абрикосів і томатів.
- Вичавіть у миску сік половини лимона і додайте 2 ст. л. соняшникової олії.
- Додайте перець і сіль за смаком і акуратно перемішайте салат з томатами і абрикосами.
Готувати – це просто!
