Салат з селерою

Салат – страва, яку можна приготувати дуже легко і яка завжди виручить, якщо потрібно швидко і смачно перекусити. Сьогодні пропоную приготувати саме такий салат, дуже простий, але при цьому з оригінальним смаком – салат з селерою. Основою салату виступлять яйця, а доповнять смак стебла селери, пікантна цибуля, соковитий томат і ніжний йогуртовий соус. 

Як приготувати салат з селерою 

Cалат з селерою
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
1
 Порції
1
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
1
 Порції
1
  1. Яйця перед використанням добре промийте. Поставте на плиту каструльку з водою і відваріть яйця. Щоб у вас вийшли ідеально зварені яйця, рекомендую варити їх рівно 9 хвилин.
  2. Готові яйця покладіть на деякий час в крижану воду. Так ви зможете дуже легко відокремити від них шкаралупу. Очищені яйця наріжте на 4 частини.
  3. Стебла селери промийте, видаліть білу частину. Наріжте селеру кружальцями завтовшки приблизно 0,5 см. Якщо хочете отримати більш красиві пластинки, спробуйте нарізати стебла під кутом 45 градусів.
  4. Томат помийте і розріжте на 4 частини. Акуратно видаліть серцевину томата, вона нам не знадобиться. Тверду частину наріжте смужками шириною 0,5 см.
  5. Цибулину очистіть від лушпиння і наріжте півкільцями. Намагайтеся нарізати дуже тонко, так смак цибулі не буде перебивати загальний смак салату, а лише додасть пікантності.
  6. Щоб приготувати заправку для салату, змішайте в мисочці йогурт з куркумою. Добре перемішайте спецію з йогуртом, у вас повинна вийти однорідна заправка красивого гірчичного кольору.
  7. У салатнику змішайте цибулю, селеру, томат і яйця. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте заправку і акуратно перемішайте. Для надання смаку салату цікавої нотки додайте кілька листочків м'яти.

Готувати – це просто! 

Поділитися: