Ростбіф із ванільною олією

  • Приготування
    25 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Помірно

Телевізійне кулінарне шоу на вашій кухні? Так, це можливо! Пропоную вам соковитий ростбіф із ванільною олією, який готували на проєкті «Мастер Шеф-6». Ви здивовані таким несподіваним поєднанням? Саме тому я і обрав цей рецепт, щоб кожен із вас мав можливість приготувати такий дивовижний ростбіф та відчути його фантастичний оригінальний смак. Приємних і смачних свят!

ЯК ПРИГОТУВАТИ РОСТБІФ ІЗ ВАНІЛЬНОЮ ОЛІЄЮ

Інгредієнти

Ростбіф із ванільною олією: Покроковий рецепт

Крок 1

500 г яловичини обмотайте кулінарною ниткою, щоб м'ясо зберегло свою соковитість. Посоліть і поперчіть з усіх боків.

Крок 2

Розігрійте 2 ст. л. рослинної олії на пательні разом з гілочкою розмарину. Обсмажте м'ясо з усіх боків, не більше 1 хвилини, щоб утворилася золотава скоринка.

Крок 3

Перекладіть м'ясо на деко, застелене пергаментом, накрийте фольгою. Випікайте 15-20 хвилин при температурі 180С.

Крок 4

На іншу пательню покладіть 50 г вершкового масла, всипте пакетик ванільного цукру і на маленькому вогні розтопіть масло, одночасно помішуючи, щоб цукор розчинився.

Крок 5

Дістаньте м'ясо з духовки, викладіть на блюдо і полийте ванільною олією.

Готувати - це просто!

 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...