Полуничне варення з бадьяном
-
Приготування15 хвилин
-
Порції1
Я просто обожнюю бадьян. Ця невеличка ароматна зірочка здатна чарівним чином змінити смак будь-якої страви. Я додаю бадьян в бульйон, супи, м’ясо і навіть, коли варю гречку. Цього разу я вирішив додати улюблену спецію у варення і нітрохи не пошкодував. Полуничне варення з бадьяном вийшло просто божественним.
Як приготувати полуничне варення з бадьяном
Інгредієнти
Полуничне варення з бадьяном: Покроковий рецепт
Крок 1
Полуницю добре промийте і очистіть від хвостиків. Перекладіть в каструлю, засипте цукром і дайте постояти 20-30 хвилин, щоб ягоди пустили сік.
Крок 2
Поставте каструлю на середній вогонь, додайте зірочки бадьяну і доведіть до кипіння, періодично помішуючи ложкою. Зменшить вогонь до мінімуму і варіть варення 10 хвилин після закипання.
Крок 3
Розкладіть варення по стерильним банкам і закрийте кришками.
Готувати - це просто!
Рецепт розроблений для книги «Зваблення їжею» видавництва «Книголав».
- Оцінити рецепт:
-
Залишити відгук