Паста з грибами в гарбузі

Обдумуючи сезонні  рецепти з гарбуза, я все гадав, який би такий придумати, щоб прямо здивувати вас. А потім мене осінило. Паста з грибами в гарбузі – це ж так смачно і ефектно. Вона вийшла такою соковитою і ароматною, що я вважаю, що це найкращий спосіб подачі пасти взагалі. Тому, якщо хочете здивувати близьких або друзів, сміливо готуйте пасту за цим рецептом.

ЯК приготувати пасту з грибами в гарбузі

Паста з грибами в гарбузі
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
25 хвилин
 Час підготовки 25 хвилин
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
1
 Порції
1
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
25 хвилин
 Час підготовки 25 хвилин
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
1
 Порції
1
  1. Гарбуз помийте і витріть насухо. Зріжте у гарбуза "кришечку" і дістаньте м'якоть з насінням. Натріть всередині гарбуз вершковим маслом і покладіть туди роздавлені ножем зубчики часнику. Запікайте гарбуз протягом 20 хвилин при температурі 180 градусів.
    паста в тыкве
  2. Спагеті відваріть до готовності згідно з інструкцією в підсоленій воді.
    спагетти в кастрюле
  3. Гриби помийте і поріжте невеликими шматочками. На пательні розігрійте олію і обсмажте розчавлений зубчик часнику протягом 30 секунд. Додайте гриби і обсмажте до золотистої скоринки. Влийте вино і дайте йому упаритися, посоліть і поперчіть.
    грибы для пасты
  4. Додайте в сковороду з грибами відварені спагеті і перемішайте протягом однієї хвилини. З стінок гарбуза зніміть кілька ложок м'якоті. В гарбуз викладіть спагеті з грибами, посипте зверху тертим пармезаном і викладіть гарбузову м'якоть. Готувати - це просто!
    паста с грибами в тыкве


Готувати - це просто!

Поделиться