Напевно, ви вже помітили, що я люблю кускус. Багато хто дорікне мені, що це не дуже корисна їжа, тому що, по суті, це манка, але я впевнений в тому, що ця крупа корисніше швидких снеків, які можна купити в магазині. А ще він багатий на селен, який сприятливо впливає на наш організм. Як би там не було, кускус це дуже зручно, практично і шалено смачно. Ви можете в цьому переконатися, якщо приготуєте кускус по-грецьки за моїм рецептом.
Як приготувати кускус по-грецьки
Час підготовки
10 хвилин
| Час підготовки | 10 хвилин |
Час приготування
5 хвилин
| Час приготування | 5 хвилин |
Порції
2
| Порції |
2
|
- 150 г Кускус
- 150 г Сир Фета
- 100 г Оливки (без кісточок)
- 2 шт. Огірок (невеликий)
- 1 шт. Червоний перець
- 2 ст. л. Оливкова олія
- 2 гілочки М'ята
- за смаком Сіль та перець
|
|
|
Час підготовки
10 хвилин
Час приготування
5 хвилин
Порції
2
|
- Кускус перекладіть в глибоку миску, додайте дрібку солі і 1 ст. л. оливкового масла і запарте окропом з розрахунку 1: 1, накрийте кришкою і дайте настоятися 5 хвилин.
- Перець і огірок поріжте дрібними кубиками. Сир фета поріжте великим кубиком. Змішайте в салатнику всі інгредієнти, додайте листочки м'яти, мелений перець і заправте оливковою олією.
Готувати - це просто!
