Інжир з сиром брі і хлібними крихтами

Під час навчання в Le Cordon Bleu, я жив в одній дуже гостинній паризькій сім’ї. Готував для них, в основному, я. По-іншому бути просто не могло, адже я відразу ж окупував кухню. Аж якось одного ранку я прокинувся від шаленого аромату сиру брі, що ввірвався до моєї кімнати.  Відкрив духовку, спробував і закохався. І це почуття закоханості досі не минає. Ви тільки уявіть: ніжний м’який інжир, що пустив солодкий сік і тане в роті, трохи солонуватий брі та тендітні хлібні крихти, хрускіт яких змішується з інжировим насінням. Всього лише три інгредієнти  дарують надзвичайну насолоду. А ще це блюдо однаково божественно, як в гарячому, так і холодному вигляді.

ЯК ПРИГОТУВАТИ Інжир з сиром БРІ і хлібними крихтами

інжир з сиром брі
Распечатать рецепт
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
20 хвилин
 Час приготування 20 хвилин
 Порції
3-4
 Порції
3-4
Распечатать рецепт
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
20 хвилин
 Час приготування 20 хвилин
 Порції
3-4
 Порції
3-4
  1. Моєму інжир. З інжиру зрізаємо верхівку (хвостик), робимо 2 надрізу хрест-навхрест (не до кінця, інжир має лишитися цілим).
    режем инжир
  2. Викладаємо інжир на деко. Брі нарізаємо дрібними кубиками. Вставляємо сир в інжир. Брі. що залишився викладаємо зверху. Посипаємо інжир хлібними крихтами.
    инжир с сыром бри
  3. Запікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів. Дістаємо інжир і насолоджуємося чудовим смаком.
    инжир в духовке

Готувати - це просто!

Поділитися:
Published by