Хочу поговорити з вами про бігос. Це не якесь страшне слово – це...Читати далі
Коли люди чують назву страви – курка Cordon Bleu, то часто вважають, що це...Читати далі
Коли ви чуєте про салат із капустою, то відразу уявляєте її свіжою...Читати далі
Хочу трохи проекспериментувати з салатом Цезар. Багато з вас...Читати далі
Я обожнюю працювати з м’ясом курки та знаю, як можна зробити його...Читати далі
Я подумав, що не дуже часто розповідав про те, як зробити ідеальні...Читати далі
Я дуже багато подорожую світом і завжди міркую про те, як адаптувати...Читати далі
Я приготував для вас рецепт моїх улюблених млинчиків на молоці з...Читати далі
Скажу вам чесно, що я з дитинства недооцінював м'ясні рулети. Вони...Читати далі
Млинці з м'ясною начинкою - одні з найпоширеніших варіантів...Читати далі
Рецепти з курячого філе
Куряче філе – легке, ніжне й просте в приготуванні м’ясо, яке готується дуже швидко та відрізняється ніжним смаком і текстурою. Курятина швидко засвоюється організмом, при цьому вона багата білком і дуже живильна, за що цінується людьми на дієтичному харчуванні.
Куряче філе запікають, відварюють, обсмажують, фарширують і перебивають на мус або паштет. З нього виходить відмінний нежирний фарш, який використовують для начинок, фаршу, випічки або котлет. Куряче м’ясо відмінно поєднується з сиром, зеленню, беконом, різними овочами та фруктами.