Салат з куркою, сиром та перцем від Євгена Клопотенка

Курятина — ідеальний продукт для приготування величезної кількості різноманітних страв на будь-який смак. Особливо добре з цим інгредієнтом виходять закуски, як-от салат з куркою та кукурудзою чи салат з куркою та перцем, рецептом якого я хочу поділитися з вами. Можна готувати його на кожен день або на свята — він смакуватиме при будь-якій нагоді.

Мʼясо для салату

Тут я використав філе, яке попередньо запік у духовці. Ви можете відварити курку або просто обсмажити її. До речі, можна взяти вже готові курячі стріпси та обсмажити їх. Також цей салат класно виходить з копченою куркою, тож сміло експериментуйте зі смаками та текстурами, щоб віднайти найкраще поєднання для вас.

Поради з приготування соусу

Заправляємо салат густим білим йогуртом або домашнім майонезом. Якщо захочете додати закусці нотку пікантності, зробіть цікаву заправку на основі йогурту. Просто додайте до нього 1 мілко порізаний солоний огірок та 1 ч. л. гірчиці у зернах. Зелень додаємо за бажанням.

Читайте також Вегетаріанські рецептиЛегкий салат з білим виноградом за рецептом Євгена Клопотенка ЗакускиСалат з кукурудзою, шампіньйонами та куркою від Євгена Клопотенка

Як приготувати салат з куркою та перцем