Тыквенная каша в духовке

У многих хозяек возникает вопрос, что приготовить из тыквы? Для меня ответ очевиден – тыквенную кашу. Это одно из моих детских воспоминаний. Когда мама ее готовила, на кухне стоял очень характерный аромат, который невозможно с чем-то перепутать. Сегодня я захотел немного вспомнить вкус детства и приготовить вкуснейшую тыквенную кашу. 

Как приготовить тыквенную кашу в духовке 

Распечатать рецепт
Голоса: 4
Оценка: 4
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
20 минут
 Время подготовки 20 минут
 Время приготовления
20 минут
 Время приготовления 20 минут
 Порции
2-4
 Порции
2-4
Распечатать рецепт
Голоса: 4
Оценка: 4
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
20 минут
 Время подготовки 20 минут
 Время приготовления
20 минут
 Время приготовления 20 минут
 Порции
2-4
 Порции
2-4
  1. 500 г тыквы нарежьте кубиками. Можно натереть тыкву и на терке. Но я советую все же ее нарезать, так ее вкус проявится максимально.
    Нарежьте тыкву
  2. Пшено (200 г) промойте, переложите в сотейник и залете 1 л молока.
  3. Добавьте в сотейник соль и 4 столовых ложки сахара и кубики тыквы.
    Добавьте тыкву в молоко
  4. Затем добавьте чайную ложку молотой корицы и 50 г сливочного масла. Варите кашу до полуготовности в течение 20 минут, периодически помешивая.
    Добавьте корицу
  5. Затем добавьте в кашу оставшиеся 50 г сливочного масла и доведите ее до готовности в духовке в течение 20 минут. (если ваш сотейник не подходит для использования в духовке, переложите кашу в небольшую жаровню). При подаче украсьте блюдо цветами календулы. Они придадут каше особый аромат.
    Добавьте сливочное масло

Готовить - это просто! 

Поделиться: