Томатный сок

  • Приготовление
    20 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

Сочные цветные томаты классно добавлять не только в салаты, выпечку и супы. Сделать из них сок – тоже отличное решение. Немного пряного сельдерея и соли – и настоящая ароматная душа томатов в вашем стакане. А еще с добавлением томатного сока можно приготовить множество разнообразных блюд. Поэтому спешите приготовить! 

Вы уже в курсе, как готовить баклажаны на зиму, была и крутая аджика на зиму. А теперь будет еще и томатный сок! 

Как приготовить томатный сок 

Ингредиенты

Томатный сок: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Томаты (1,5 кг) и 2 стебля сельдерея хорошо помойте. Томаты нарежьте крупными дольками, сельдерей – разрежьте поперек на несколько частей. Пропустите овощи через соковыжималку.

Нарежьте овощи, пропустите через соковыжималку
Нарежьте овощи, пропустите через соковыжималку
Шаг 2

Сок перелейте в сотейник и доведите до кипения. Варите на среднем огне 7-10 минут. Добавьте по вкусу соль.

Варите сок 7-10 минут
Варите сок 7-10 минут
Шаг 3

Разлейте сок по стерильным банкам. Укупорьте крышками и оставьте до полного остывания. Храните томатный сок в прохладном месте.

Разлейте сок по стерильным банкам
Разлейте сок по стерильным банкам

Готовить – это просто! 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..