Томатный сок

Сочные цветные томаты классно добавлять не только в салаты, выпечку и супы. Сделать из них сок – тоже отличное решение. Немного пряного сельдерея и соли – и настоящая ароматная душа томатов в вашем стакане. А еще с добавлением томатного сока можно приготовить множество разнообразных блюд. Поэтому спешите приготовить! 

Вы уже в курсе, как готовить баклажаны на зиму, была и крутая аджика на зиму. А теперь будет еще и томатный сок! 

Как приготовить томатный сок 

Томатный сок
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
1-1,3 л готового сока
 Порции
1-1,3 л готового сока
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
1-1,3 л готового сока
 Порции
1-1,3 л готового сока
  1. Томаты (1,5 кг) и 2 стебля сельдерея хорошо помойте. Томаты нарежьте крупными дольками, сельдерей – разрежьте поперек на несколько частей. Пропустите овощи через соковыжималку.
    Нарежьте овощи, пропустите через соковыжималку
  2. Сок перелейте в сотейник и доведите до кипения. Варите на среднем огне 7-10 минут. Добавьте по вкусу соль.
    Варите сок 7-10 минут
  3. Разлейте сок по стерильным банкам. Укупорьте крышками и оставьте до полного остывания. Храните томатный сок в прохладном месте.
    Разлейте сок по стерильным банкам

Готовить – это просто! 

Поделиться: