Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Свиняча грудинка на грилі з картопляним салатом

Автор
Євген Клопотенко

Європейська

Якщо ви ще не вирішили що готувати в найближчі вихідні на природі, я підкину вам на диво простий рецепт смачної свинячої грудинки на грилі. При цьому вам навіть не доведеться марнувати м’ясо, адже в компанії «Укрпромпостач» вже подбали про це. Дуже простий і збалансований маринад з часнику чилі, паприки і чорного перцю – те, що потрібно для свинини.

Свиняча грудинка на грилі: покроковий рецепт

Приготування 55 хвилин

Порції 4

Складність Medium

Інгредієнти

1 кг маринованої свинячої грудинки (Укрпромпостач)

800 г картоплі (відвареної)

150 г томатів чері (для сервірування)

2 зубчики часнику (молодого)

4-5 гілочок чебрецю

2-3 ст. л. оливкової олії

до смаку сіль

Свиняча грудинка на грилі з картопляним салатом: Приготування

Крок 1

Свинячу грудинку поріжте на шматки товщиною близько 2-3 см. Помістіть на розігрітий до максимуму гриль. Ви можете готувати грудинку, як на відкритому, так і на закритому грилі. Якщо використовуєте відкритий гриль, перевертайте шматки м'яса кожні 3 хвилини.

Крок 2

Поки готується м'ясо, приготуйте картопляний салат. Шматочки відвареної картоплі змішайте з подрібненим молодим часником і листочками чебрецю. Додайте оливкову олію і сіль за смаком, перемішайте. Готову грудинку подавайте з картопляним салатом і томатами чері.

Готувати – це просто!