Иногда секрет блюда кроется в его простоте и правильном сочетании ингредиентов. В этом салате я объединил нежный вкус савойской капусты с немного резкой редькой и кисло-сладким яблоком. Завершающей ноткой стал соус винегрет, который придал блюду сбалансированный вкус. Попробуйте салат с савойской капустой и соусом винегрет – это просто и вкусно!
Как приготовить салат с савойской капустой
Время подготовки
15 Минут
| Время подготовки | 15 Минут |
Время приготовления
46-60 Минут
| Время приготовления | 46-60 Минут |
Порции
1
| Порции | 1 |
Для соуса винегрет:
- 50 мл Оливковое масло
- 15 мл Винный уксус
- 1 ч.л. Горчица (дижонская)
Время подготовки 15 Минут
Время приготовления 46-60 Минут
Порции 1
Для соуса винегрет:
|
- Капусту крупно режем, яблоки очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину и режем небольшими дольками. Репу чистим и режем небольшими дольками. Смешиваем все ингредиенты в салатнике.
- Готовим соус. В небольшой миске смешиваем уксус с оливковым маслом, взбиваем венчиком до получения однородной эмульсии. Затем добавляем горчицу, соль и перец и снова перемешиваем. Заправляем салат соусом.
Готовить - это просто!
Читайте также
