Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат з бринзою і в’яленими томатами

Автор
Євген Клопотенко

Поєднання бринзи та овочів створене на небесах. Я вирішив не нехтувати таким дарунком богів та приготувати салат з бринзою і в’яленими томатами. А ще додав трохи чорносливу, свіжої зелені, кислоти лимону та гарбузового насіння для різноманітності структур. І знаєте, це божественно смачно!

Перегляньте й інші рецепти з бринзою та знайдіть свої нові поєднання та смаки.

Як приготувати салат з бринзою і в’яленими томатами

Приготування 15 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

200 г бринзи

5-6 томатів (в'ялених)

5-6 черносливин

90-100 г міксу салатів

2 ст. л. гарбузового насіння

½ лимона (сік половини лимона)

2-3 ст. л. оливкової олії

сіль до смаку

Салат з бринзою і в’яленими томатами: Приготування

Крок 1

Мікс салатів (90-100 г) покладіть у миску. Наріжте 5-6 шт. чорносливу і 5-6 шт. в'ялених томатів тонкими смужками. Додайте до салату.

Крок 2

Розламайте руками на невеликі крихти 200 г бринзи і додайте до салату. Акуратно перемішайте ложкою або руками.

Крок 3

Скропіть салат соком ½ лимона і додайте 2-3 ст. л. оливкової олії. Якщо бринза недостатньо солона, можете злегка довести до смаку сіллю. Перед подачею посипте салат 2 ст. л. гарбузового насіння.