Поиск по сайту
Салат из сельдерея

-
Приготовление5 минут
-
Порции1
Салат – блюдо, которое можно приготовить очень легко и которое всегда выручит, если нужно быстро и вкусно перекусить. Сегодня предлагаю приготовить именно такой салат, очень простой, но при этом с оригинальным вкусом – салат с сельдереем. Основой салата выступят яйца, а дополнят вкус стебли сельдерея, пикантный лук, сочный томат и нежный йогуртовый соус.
Как приготовить салат из сельдерея
Ингредиенты
Салат из сельдерея: Пошаговый рецепт
Шаг 1
Яйца перед использованием хорошо промойте. Поставьте на плиту кастрюльку с водой и отварите яйца. Чтоб у вас получились идеально сваренные яйца, рекомендую варить их ровно 9 минут.
Шаг 2
Готовые яйца положите на время в ледяную воду. Так вы сможете очень легко отделить от них скорлупу. Очищенные яйца нарежьте на 4 части.
Шаг 3
Стебли сельдерея промойте, удалите белую часть. Нарежьте сельдерей кружочками толщиной примерно 0,5 см. Если хотите получить более красивые пластинки, попробуйте нарезать стебли под углом 45 градусов.
Шаг 4
Томат помойте и разрежьте на 4 части. Аккуратно удалите сердцевину томата, она нам не понадобится. Твердую часть нарежьте полосочками шириной 0,5 см.
Шаг 5
Луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Старайтесь нарезать очень тонко, так вкус лука не будет перебивать общий вкус салата, а лишь придаст пикантности.
Шаг 6
Чтобы приготовить заправку для салата, смешайте в мисочке йогурт с куркумой. Хорошо перемешайте специю с йогуртом, у вас должна получиться однородная заправка красивого горчичного цвета.
Шаг 7
В салатнике смешайте лук, сельдерей, томат и яйца. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте заправку и аккуратно перемешайте. Для придания вкусу салата интересной нотки добавьте несколько листиков мяты.
Готовить – это просто!
Оставить отзыв