Сэндвич карривурст: по следам немецкого фастфуда

27 апреля, 2022

Баварская

0 / 5

Приготовление

15 минут

prep_time_text 10 минут

total_time_text 15 минут
Порции

2
Сложность

Легко

Когда речь заходит о фастфуде, мы почему-то сразу представляем себе что-то очень вредное и не всегда вкусное. Но это совсем не так, фастфуд может быть вкусным и полезным, особенно в Германии. Именно там придумали подавать свиные сосиски с нехитрым соусом из обычного кетчупа, порошка карри и вустерского соуса. Обычно такую сосиску подают с жареным картофелем, но я решил приготовить сэндвич карривурст, где вместо вустерского соуса использовал более доступную для всех горчицу. Получилось необыкновенно вкусно.

Как приготовить сэндвич карривурст

Ингредиенты

2 шт. Булочка (круглая или минибагет)

400 г Сосиски (тонкие домашние свиные сосиски)

60 г Кетчуп

1 ч. л. Карри

1 ч. л. Горчица

4 веточки Кинза (или петрушка)

4 веточки Тархун

Сэндвич карривурст: по следам немецкого фастфуда: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Булочку разрежьте на две части и подсушите на мангале, пока она не начнет немного подгорать.

Шаг 2

Выложите сосиски на решетку и обжаривайте на мангале в течение 7-10 минут периодически переворачивая.

Шаг 3

Пока обжариваются сосиски, приготовьте соус: смешайте кетчуп, карри и горчицу. Намажьте булочки соусом, выложите кусочки сосисок и добавьте измельченную зелень.

Готовить – это просто!