Маринады часть 2

Как приготовить маринад для говядины

Ингредиенты для маринада с Говядины:

• несколько листьев смородины 
• несколько листьев вишни 
• 3 г тимьяна
• 3 г хрена
• 4 г молотого перца

1. Смешиваем все ингредиенты и обваливаем в нем говядину.

Рыба: простой маринад (идеален для морской рыбы) и маринад для речной рыбы

Ингредиенты для простого маринада:

• соль
• чеснок
• лайм

Как приготовить простой маринад

1. Солим рыбу сверху. Внутрь выкладываем дольки лайма и чеснока.

2. Заматываем в фольгу.

Ингредиенты маринада для речной рыбы:

• сметана
• чеснок
• соленые огурцы
• черный молотый перец
• мускатный орех

Как приготовить маринад для речной рыбы

1. Смешиваем все ингредиенты и плотно обмазываем нашим маринадом рыбку.

2. Заворачиваем в фольгу и отправляем на костер.

Как приготовить маринад для баранины

Ингредиенты для баранины:

• 5 г чеснока
• несколько веточек розмарина
• 2 ч. л. лимонного сока 
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу

Баранина

1. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец.

Готовить - это просто!