Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Проста запіканка з макаронів з беконом

Автор
Євген Клопотенко

Запіканка з макаронів – найпростіше, що тільки можна вигадати. До того ж, це дивовижно смачно. Ви можете експериментувати з різними інгредієнтами, додаючи туди улюблені овочі або м’ясо. Можна готувати її з томатним соусом або вершковим, а можна використовувати бешамель. Я вирішив не вигадувати нічого складного і приготувати запіканку з макаронів з беконом, вершками, пармезаном і ароматною зеленню чебрецю. А ще, для приготування цієї страви я скористався дивовижною функцією моєї духовки Franke, за допомогою якої можна приготувати чотири страви одночасно. Мені здається, про це мріє будь-яка господиня.

Запіканка з макаронів з беконом: покроковий рецепт

Приготування 20 хвилин

Порції 2

Складність Помірно

Інгредієнти

250 г макаронів (тальятеле)

100 г бекону (сирого або копченого)

100 мл вершків 33% жирності

30 г тертого пармезану

4 гілочки чебрецю

сіль та перець до смаку

Проста запіканка з макаронів з беконом: Приготування

Крок 1

Макарони відварить в підсоленій воді на 2 хвилини менше, ніж зазначено в інструкції. Відкиньте на друшляк і промийте холодною водою. Бекон обсмажте на сухій пательні до золотистої скоринки. Викладіть на паперовий рушник, щоб увібрався жир, а потім поріжте на невеликі шматочки.

Крок 2

Змішайте в мисці макарони, бекон, дрібно порубані гілочки чебрецю, вершки і більше половини тертого пармезану. Добре перемішайте. Додайте сіль та перець до смаку.

Крок 3

Викладіть суміш у форму для запікання, посипте залишками тертого сиру і відправляйте в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин або до утворення золотистої скоринки. Запіканка дуже смачна в гарячому вигляді.