Перці, фаршировані томатами
-
Приготування45 хвилин
-
Порції3
Фаршировані перці рідко бувають по-справжньому смачними. До того ж, їх готують так часто, що вони вже всім набридли. А все тому, що ми звикли використовувати один і той же рецепт. Мені захотілося змінити ситуацію і приготувати цю класичну страву української кухні по-новому. Я раджу вам взяти перці, нафарширувати їх томатами, додати моцарелу з базиліком і запекти. Це буде оригінально і дуже смачно. А якщо ви поділитеся цим рецептом зі своїми мамами та бабусями, я думаю, ви здивуєте їх. Але, сподіваюся, їм сподобається. І всі будуть щасливі!
як приготувати Перці, фаршировані томатами
Інгредієнти
Перці, фаршировані томатами: Покроковий рецепт
Перці (6 шт.) очистіть від насіння.
Запікайте перці в духовці 20 хвилин, щоб вони стали м'якими.
Наріжте помідори кубиками, змішайте з оливковою олією, часником, петрушкою, базиліком і анчоусами (якщо немає анчоусів, то можна взяти будь-яку рибу, наприклад, тунця або кільку).
Дістаньте перці з духовки, нафаршируйте томатною сумішшю.
«Запечатайте» перці моцарелою. Якщо немає моцарели, то можна використати фету.
Відправте перці на 10 хвилин до духовки, розігрітої до 180°C.
Готувати – це просто!
- Оцінити рецепт:
-
6
Залишити відгук