Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Перці, фаршировані томатами
Фаршировані перці рідко бувають по-справжньому смачними. До того ж, їх готують так часто, що вони вже всім набридли. А все тому, що ми звикли використовувати один і той же рецепт. Мені захотілося змінити ситуацію і приготувати цю класичну страву української кухні по-новому. Я раджу вам взяти перці, нафарширувати їх томатами, додати моцарелу з базиліком і запекти. Це буде оригінально і дуже смачно. А якщо ви поділитеся цим рецептом зі своїми мамами та бабусями, я думаю, ви здивуєте їх. Але, сподіваюся, їм сподобається. І всі будуть щасливі!
як приготувати Перці, фаршировані томатами
Інгредієнти
6 шт. Болгарский перец 2 види (червоні та зелені по 3 шт. кожного виду)
Помідори
за смаком Часник
Оливкова олія
1 гілочка Петрушка
Базилик
Анчоуси
Сир Моцарела (або фета)
за смаком Сіль, перець
Перці, фаршировані томатами: Приготування
Перці (6 шт.) очистіть від насіння.
Запікайте перці в духовці 20 хвилин, щоб вони стали м'якими.
Наріжте помідори кубиками, змішайте з оливковою олією, часником, петрушкою, базиліком і анчоусами (якщо немає анчоусів, то можна взяти будь-яку рибу, наприклад, тунця або кільку).
Дістаньте перці з духовки, нафаршируйте томатною сумішшю.
«Запечатайте» перці моцарелою. Якщо немає моцарели, то можна використати фету.
Відправте перці на 10 хвилин до духовки, розігрітої до 180°C.
Готувати – це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
