Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Морквяне масло з горіхами
Дуже часто спонтанні поєднання продуктів перетворюються в абсолютно дивовижні рецепти. Морквяне масло – якраз той випадок. Те, що вершкове масло прекрасне доповнення до моркви – ні для кого не секрет, але я вирішив доповнити цю пасту ще й волоськими горіхами. Вийшло неймовірно смачно. Таке масло можна давати навіть дітям, адже воно дуже поживне і корисне.
Як приготувати морквяне масло
Інгредієнти
200 г очищеної моркви
70 г вершкового масла
50 г волоських горіхів
1 ч. л. соняшникової олії
сіль та перець до смаку
Морквяне масло з горіхами: Приготування
Моркву порізати кружальцями, полити рослинною олією, загорнути у фольгу і
запікати в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності. У мене вийшло 20-25 хвилин. Дістати з духовки і охолодити.
Перекласти запечену моркву в невелику миску і додати волоські горіхи (це можна зробити і в чаші блендера, але мені було зручніше використовувати ручний блендер).
Перебити блендером горіхи з морквою до отримання однорідної маси.
Додати до морквяної маси масло кімнатної температури і продовжити перебивати до отримання однорідної маси. Додати сіль і перець за смаком. Таку пасту можна подавати на обсмаженому багеті або на печиво, на ваш вибір.
Готувати-це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
Відгуки про рецепт