Науковці та дієтологи постійно кажуть про те, що кількість солі в раціоні треба зменшувати. Глобально – це корисно для всього вашого організму. Але вчені постійно знаходять нові й нові причини, зменшувати її кількість. Останні дослідження показали, що зменшення кількості солі може знизити артеріальний тиск. Причому настільки дієво, як і деякі ліки.
Нові дослідження про шкоду солі
Нове дослідження британських вчених показує, що майже кожен може знизити свій артеріальний тиск, навіть люди, які зараз приймають спеціалізовані препарати. Високий артеріальний тиск є основною причиною захворюваності та смертності у світі. Він може призвести до серцевої недостатності, серцевих нападів та інсультів, оскільки створює додатковий тиск на артерії. Це впливає на здатність серця ефективно працювати та перекачувати кров.
«У дослідженні учасники середнього та літнього віку зменшили споживання солі приблизно на 1 чайну ложку на день порівняно зі своїм звичайним раціоном. Результатом стало зниження артеріального тиску приблизно на 6 мм рт. ст., що подібно до ефекту, спричиненого загальноприйнятими препаратами для лікування високого кров’яного тиску», – розповів головний дослідник доктор Діпак Гупта.
Вчені виявили, що 70-75% усіх людей, незалежно від того, приймають вони ліки від артеріального тиску чи ні, помітять зниження артеріального тиску, якщо зменшать кількість солі у своєму раціоні. Причому ефект зниження артеріального тиску завдяки зниженню вмісту солі в їжі був досягнутий швидко та безпечно протягом одного тижня. Це було досягнуто дуже швидко і при цьому легко переносилося людьми.
Особливо захопливим є те, що продукти, які використовували в дієті з низьким вмістом солі, є загальнодоступними, тому люди мають реальну можливість покращити своє здоров’я, змінивши свій раціон. До того ж є страви, де не потрібна сіль взагалі.
Рекомендоване щоденне споживання натрію має бути нижче 1500 міліграмів, і це дослідження було розроблено, щоб зменшити його ще більше. Це може бути складно, але зменшення вмісту солі в будь-якій кількості принесе користь.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
