Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
М’який сир з розмарином на багатті
Запечений в духовці сир брі я вже якось готував. Тепер я вирішив зробити щось подібне, але з допомогою відкритих вугілля. Тонкий аромат димку, ніжний вершковий сир і пікантні нотки часнику і розмарину – це просто божественно!
Як приготувати сир на багатті
Інгредієнти
300 г Сир Брі (або Камамбер)
2 зубки Часник
2 гілочки Розмарин
2 шматочки Хліб (сухий)
1 ст. л. Оливкова олія
1 дрібка Перец Чили (в пластівцях)
10 г Горіхи кешью
Сіль
М’який сир з розмарином на багатті: Приготування
Шматочок сиру викладіть на центр чавунної сковорідки, навколо викладіть шматочки сухого хліба, посипте зверху подрібненим розмарином і часником, полийте оливковою олією, додайте перець та горіхи.
Поставте сковорідку на відкриті розпечене вугілля і запікайте, поки сир не розплавиться. При необхідності посоліть. Вмочуйте хліб в розплавлений сир і насолоджуйтесь.
Готувати - це просто!
Ідеальним доповненням до запеченого м'якого сиру стане цибулевий конфітюр. Хочете, приготуйте самі за моїм рецептом або купіть готовий тут.
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
