Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Лимонад з тархуном

Автор
Євген Клопотенко

Європейська

Багато з нас пам’ятають смак лимонаду «тархун» з дитинства. Та й зараз на полицях супермаркетів можна знайти цей яскравий зелений напій. Тільки ось яскравий колір напою – це в основному синтетичні барвники, а натуральний лимонад, хоч і має менш інтенсивний забарвлення, але набагато приємніший на смак і, звичайно ж, корисніший. Саме тому всім любителям цього напою я рекомендую готувати лимонад з тархуном в домашніх умовах, тим більше, що це дуже просто і швидко!

як приготувати Лимонад з тархуном

Приготування 20 хвилин

Порції 4

Складність Легко

Інгредієнти

2 шт. Лимон

200 мл Вода

100 г Цукор

40 г Тархун (естрагону)

1-1.5 л Слабогазована вода

Лимонад з тархуном: Приготування

Крок 1

У невелику каструльку налийте 200 мл води, додайте цукор і листя тархуну. Залиште трохи листя для сервірування.

Крок 2

Варіть на середньому вогні протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Зніміть з вогню і перебийте блендером. Процідіть рідину через дрібне сито.

Крок 3

У лимонадницю або звичайну банку налийте відвар тархуну, додайте сік двох лимонів (залиште кілька часточок лимона для сервірування) і додайте слабогазовану воду. Спробуйте лимонад на смак, якщо він для вас занадто солодкий, можете збільшити кількість води.

Крок 4

Додайте в банку часточки лимона і свіже листя тархуну та відправте в холодильник мінімум на 1 годину.

Готувати – це просто!