Многие из нас помнят вкус лимонада «тархун» из детства. Да и сейчас на полках супермаркетов можно найти этот яркий зеленый напиток. Только вот яркий цвет напитка – это в основном синтетические красители, а натуральный лимонад, хоть и имеет менее интенсивный окрас, но намного приятнее по вкусу и, конечно же, полезней. Именно поэтому всем любителям этого напитка я настоятельно рекомендую готовить лимонад с тархуном в домашних условиях, тем более, что это удивительно просто и быстро!
Как приготовить лимонад с тархуном
Время подготовки
10 минут
| Время подготовки | 10 минут |
Время приготовления
10 минут
| Время приготовления | 10 минут |
Время на остывание
1 час
| Время на остывание | 1 час |
Порции
4-6
| Порции | 4-6 |
- 2 шт. Лимон
- 200 мл Вода
- 100 г Сахар
- 40 г Тархун (эстрагона)
- 1-1.5 л Слабогазированная вода
| |
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Время на остывание 1 час
Порции 4-6
|
- В небольшую кастрюльку налейте 200 мл воды, добавьте сахар и листья тархуна. Оставьте немного листьев для сервировки.
- Варите на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и перебейте блендером. Процедите жидкость через мелкое сито.
- В лимонадницу или обычную банку налейте отвар тархуна, добавьте сок двух лимонов (оставьте несколько долек лимона для сервировки) и добавьте слабогазированную воду. Пробуйте лимонад на вкус, если он для вас слишком сладкий, можете увеличить количество воды.
- Добавьте в банку дольки лимона и свежие листья тархуна и отправьте в холодильник минимум на 1 час.
Готовить – это просто!
